Mielőtt hosszabb időre elhagynád otthonodat vagy szabadságra mennél, mindig érdemes gondoskodni a fagyasztott ételek biztonságáról. Az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer annak ellenőrzésére, hogy a fagyasztott ételek megsérültek-e az áramkimaradás miatt, egy pohár, víz és egy érmét használó trükk. Ez a módszer segít pontosan meghatározni, hogy az ételek felolvadnak-e, és ha igen, mennyi ideig voltak nem megfelelő hőmérsékleten.
Hogyan működik: tölts meg egy poharat vízzel, és fagyaszd le szilárd állapotra. Miután a víz teljesen megfagyott, helyezd a következő érmét a jég felszínére. Hagyd a poharat a fagyasztóban, hogy jól látható legyen. Amikor hazaérsz, egyszerűen nézd meg, hogy hol helyezkedik el az érme. Ha az érme az pohár alján van, az azt jelenti, hogy a fagyasztóban lévő hőmérséklet megemelkedett annyira, hogy az ételek felolvadtak és valószínűleg megromlottak. Ilyen esetben azokat azonnal el kell dobni, hogy elkerüld a mérgezést. Ha az érme a jég tetején vagy közepén található, akkor valószínűleg az ételek biztonságosak és fogyaszthatók.
Ez a trükk különösen hasznos azoknak, akik hosszú utazásra mennek, mert biztosan megtudhatják, hogy a fagyasztott ételek még biztonságosan fogyaszthatók-e, vagy jobb, ha kidobják őket. Különösen fontos ez, ha olyan helyen élsz, ahol gyakoriak az áramkimaradások, vagy ha nincs megbízható áramforrásod, amely képes biztosítani a megfelelő hőmérsékletet a fagyasztóban.
Ezért ez az egyszerű trükk az érmével, vízzel és fagyasztással nagyszerű módja annak, hogy elkerüld az étkezési problémákat, és segít jobban mérlegelni, hogy mely ételek maradhatnak és használhatók, és melyeket kell kidobni.
